Цікаві традиції та звичаї Великодня в Польщі: як святкують поляки

Yavp.pl розповідає, які ще цікавинки, пов’язані з Великоднем, існують в Польщі. 

Тиждень перед Великоднем у Польщі називають Великий тиждень (Wielki tydzień). Цей період характеризується найсуворішим постом. Великим називають і сам тиждень, і кожен його день. Закінчується період Страсною суботою, а іноді і... похоронами оселедця! 

“Похорон посту” 

Цей обряд, званий ще “Похоронами жура і оселедця” (Pogrzeb żuru i śledzia) поширений не так широко. Проте в деяких регіонах напередодні Великодня можна зустріти ці дивні процесії, “відспівуючі і похоронні” знакові елементи посту. Це народна традиція, що говорить про закінчення свята. Так деякі поляки позбавляються від обридлих за час посту страв, готуючись до прийому більш різноманітної їжі.
 
Страсна субота 

Це - субота напередодні Великодня. Весь цей день поляки присвячують підготовчим заходам. Обов'язковим є відвідування костелу всією сім'єю, де відбувається (крім іншого) освячення święconki – спеціального кошика з продуктами, що має сакральне, культове, символічне значення. У кожному кошику (священка) повинні знаходитися сім або більше продуктів: традиційна випічка (великодні “баби”, мазурики, кекси та ін. Часто для додання більш сакрального характеру, печиво випікається у формі ягняти), домашня ковбаса, сир, сіль, хрін, хліб, мед, перець, яйця. 

Освячений кошик після костелу відноситься додому і зберігається до наступного дня, оскільки Велика (Страсна) субота ще є продовженням посту. 

Великодній кошик

Надзвичайно важливим елементом Великоднього кошика є ягня, що символізує воскресіння Ісуса Христа. Раніше в формі ягнят продавали масло, тепер, в основному, вони випікаються з дріжджового тіста. Крім того, в кошику повинні бути крашанки, хліб, польська "бабка", оцет, м'ясо, сіль та хрін. Підбір продуктів не випадковий, кожна річ має певне значення. Сіль є символом правди й чистоти, хліб - символ процвітання і благополуччя, а хрін - здоров'я, сили та міцного імунітету.

Писанки

Однією з великодніх традицій в Польщі також є фарбування яєць. Цей звичай походить з давнини, де яйце символізували життєві сили й початок нового життя. Ми називаємо всі кольорові яйця писанками, але поляки розрізняють кілька варіацій:

Kraszanki (крашанки) - зустрічаються у північній частині Польщі. Варені в барвистому відварі яйця з різними надряпаними малюнками.

Nalepianki - популярні в Малопольській області. Це яйця, прикрашені барвистими вирізками з паперу.

Oklejanki - зустрічаються в Мазовецької області. Яйця-пустишки, покриті візерунками і кольоровий пряжею, що створює гарну прикрасу.

Великодній сніданок

Це - основний день свята і день закінчення посту. За стіл сідають з ранку, після святкової служби. Як правило, у трапезі беруть участь усі члени сім'ї. У центрі столу (або, як мінімум, на видному місці) продукти з święconki, освячені напередодні. Особливе місце на столі визначається фарбованим яйцям. Родина влаштовує “бій” яйцями na wybitki. Присутні по черзі стукаються торцевими частинами яєць, а переможе той, у кого яйце виявиться найміцнішим і не трісне у ході забави. Ще однією розвагою, скоріше, дитячою, є пошук яєць, які напередодні сховав Великодній кролик. Переможцю дістаються ласощі та призи. 

Регіональні традиції 

Ці обряди не мають загальнодержавного поширення, але їх можна спостерігати в деяких регіонах Польщі. 

Відвідування кладовища після ранкового прийому їжі. Багато сімей робить так, відносячи на могили померлих частину харчів. Повернувшись додому, сідають за великодній обід. 

Бити у дзвін. Мова не про великодній благовіст, а про можливість кожному бажаючому піднятися на дзвіницю й вдарити у дзвін. В результаті у місцевості стоїть досить хаотичний передзвін. 

Завершується Великодній день вечерею із десертом з солодощів і традиційної випічки. 

Другий день Великодня 

Не закінчуються гуляння і на наступний день. Тут вже релігійна складова трохи відступає, звільняючи місце самим народним традиціям. Цей день ще називають Śmigus-Dyngus. Він же - Поливаний понеділок. 

Śmigus-dyngus або пасхальний понеділок, коли традиційно прийнято обливати один одного водою. Своїм корінням цей звичай сягає стародавніх язичницьких практик, проте віднайшов своє відображення й в християнській традиції. Нині, щоправда, традиція обливати інших людей водою вже не така популярна, як колись. Це визнають і самі поляки. Звісно ж, епідемія коронавірусу в останні 2 роки також внесла свою лепту в те, щоб святкування поливаного понеділка відбувалося далеко не так, як кажуть традиції. Також у цей день можна сміливо бити одне одного освяченими вербовими гілочками, а діти ходять по сусідських домівках у пошуках солодощів.  

Великдень у Польщі в 2023 році припадає на 9 квітня.

Приєднуйтеся до нас у Telegram - https://t.me/yavpolshi
Підписуйтеся на нашу сторінку у Viber - https://cutt.ly/ZVk8pD1