У Польщі дослідили чорні чаї в пакетиках низки виробників. Перевірте, що ви п'єте

Як повідомляє Yavp.pl з пoсиланням на dlahandlu.pl, Інститут садівництва - Державний науково-дослідницький інститут перевірив якість кільканадцяти чорних чаїв у пакетиках, придбаних у Польщі. 

Досліджувалися чаї наступних марок, доступних на польському ринку: Ahmad, Dilmah, Greenfield, Lipton, Teekanne, Tetley, Twinnings, Dary Natury та Lord Nelson. Експерти перевіряли як традиційні чаї, так і ті, що продаються як "еко", "біо" або "органічні" (6 марок). Зокрема, шукали, чи в чаях знаходяться залишки пестицидів (один із 502 з'єднань, включаючи гліфосат) або важких металів (один із чотирьох: арсен, свинець, кадмій та ртуть).

Що показало дослідження чаю? 

Експерти виявили в досліджуваних чаях сліди трьох важких металів: арсену, кадмію та ртуті. Перші два елементи були присутні в незначній кількості, яка не впливає суттєво на здоров'я організму людини. Ртуть також була присутня в залишковій кількості. Однак сам факт наявності цих важких металів уже насторожує. 

У шести досліджуваних видах чаїв, продаються як "еко", "біо" або "органічні", дослідження не виявило залишків пестицидів, окрім катіону триметилсульфонію. Такий самий результат мають і звичайні чаї Tetley Intensive Black Tea. 

Натомість у всіх зразках чаїв була встановлена присутність катіону триметилсульфонію (TMS). Максимально допустимий рівень залишків для TMS становить 0,05 мг/кг за умови, що в культурах використовувався гліфосат тризмій. Однак, який рівень TMS був у досліджуваних чаях, експерти точно сказати не змогли, бо це вимагало додаткових аналізів. 

“З цієї причини, оцінюючи якість чаїв, ми не беремо до уваги вміст у них катіону TMS" - наголошують автори дослідження. 

Гліфосат у зразках чаю 

У майже половині зразків досліджуваних чаїв було виявлено залишки гліфосату. Вони містилися в межах від 0,040 до 0,83 мг/кг, а отже, не перевищували максимального рівня 2 мг/кг. Інші виявлені в чаях речовини з групи пестицидів це: фунгіциди (дитіокарбамінати, Фолпет), інсектициди (хлорфенапір, циперметрин, етофенпрокс, феназахін, імідаклоприд, монокротофос, тіаклоприд, тіаметоксам), гербіциди (2,4-D, діурон, МСРА та МСРВ) та репеленти (антрахінон). Використання більшості з них заборонено в ЄС, і хоча рівень їхнього вмісту коливався в межах дозволених законом, з точки зору споживача це знижує якість чаю. 

Половина досліджених зразків містила щонайменше три речовини з групи пестицидів!

У всіх досліджуваних чаях також містяться залишки свинцю. Присутність цього шкідливого елемента в кожній пробці був значно вищим, ніж вміст інших важких металів. 

"Слід контролювати наявність свинцю, оскільки ми несвідомо вводимо його в організм з багатьох джерел - він присутній в навколишньому середовищі (повітря, вода, грунт). І він однозначно шкідливий для здоров'я",  - йдеться у звіті за результатами дослідження.

Приєднуйтеся до нас у Telegram - https://t.me/yavpolshi
Підписуйтеся на нашу сторінку у Viber  - https://cutt.ly/ZVk8pD1