У Польщі перевірили полуницю з магазинів Lidl і Biedronka: яку їсти краще?

Як повідомляє Yavp.pl з пoсиланням на pro-test.pl, у спеціалізованій лабораторії полуницю, куплену в магазинах торговельних мереж Lidl і Biedronka, перевірили на вміст понад 540 пестицидів. Як виявилося, в обох випадках ягоди були забруднені кількома токсичними речовинами, що використовуються в процесі їхнього вирощування.

Найбільше пестицидів, а саме сім різних шкідливих сполук, виявили у полуниці з мережі Biedronka. Це були ягоди сорту Альба, які пропонувалися в кілограмових кошиках під маркою Biedronka Warzywniak за ціною 16,99 злотих/кг. У цій полуниці виявили: азоксистробін, цифродиніл, дифеноконазол, флудіоксоніл, каптан, спіротетрамат і тріфлоксистробін. Натомість у полуниці з мережі Lidl виявили три пестициди. У ягодах сорту Lady Emma під маркою Ryneczek Lidla за 23,98 злотих/кг знайшли залишки цифродинілу, флудіоксонилу та фосетилу.

Автори дослідження підкреслюють, що виявлені кількості пестицидів не перевищують норм ЄС. Незважаючи на це, велика кількість різних сполук, особливо в полуниці з Biedronki, викликає занепокоєння. Фахівці ставлять під сумнів тезу, що такі ягоди дійсно не мають шкідливого впливу на здоров'я споживачів, оскільки в одній полуниці можна знайти кілька шкідливих сполук. Як пояснюють, сумарний вміст цих речовин стає багаторазово вищим, якщо з'їсти кілька таких ягід. Більше того, досі немає даних, який вплив здійснює на організм суміш різних пестицидів. Вчені лише попереджають, що якщо ці пестициди вступають у реакцію з іншими речовинами, їхня токсичність може підвищитися.