Скільки залишати на чай? Культура napiwków у Польщі

Вважається, що культура залишати чайові зародилася у Великобританії. Для того, щоб прискорити швидкість обслуговування, у спеціальну коробочку з написом “to insure promptitude - "для швидкого обслуговування" закидали пару монет.

Польська ж версія куди прозаїчніше. Napiwek - чайові, які залишають "na piwo" для обслуговуючого персоналу. Однак, все частіше можна зустріти більш оригінальні написи біля барної стійки кафе і ресторанів. Наприклад: Zbieram na wakacje (Збираю на канікули-ред), Zbieram na poprawkę z algebry (Збираю на перездачу по алгебре- ред), Zbieram na jednorożca (Збираю на єдинорога-ред).

У Польщі чайові охоче приймають. Зарплати офіціантів не дуже високі, тому додаткові гроші завжди до речі. У день можна заробити навіть до 200-250 злотих чайових. Але це за умови, якщо Ви не поділяєте свій улов з іншими співробітниками за баром або на кухні.

Так скільки ж залишати на чай і чи треба взагалі щось залишати? Ніяких правових норм із цього приводу не існує, проте, в Польщі прийнято залишати на чай 10% від ціни за надану послугу. Якщо ж Ви резервуєте столик для великої кількості людей, приготуйтесь до того, що 10% вже будуть включені у рахунок. Все більше й більше закладів практикує нововведення, а інформацію про це часто розміщують на першій або останній сторінці карти меню в самому низу.

Останнім часом чайові можна залишити не тільки у формі готівки. Якщо Ви платите карткою, можна запропонувати офіціантові відразу включити 10% за обслугу до рахунку.

Найбільш щедрими у плані чайових поляки вважають американців. Українці - також зараховані до самих великодушних відвідувачів.

Пам'ятайте, що у кожній країні існують свої "чайові норми". У Скандинавії, наприклад, не прийнято залишати таких собі tips (чайові-англ.), а в Японії - вважається образливим заплатити понад рахунок.