Є питання: пити чи не пити воду з-під крана в Польщі?

Пити чи не пити воду з-під крана в Польщі - ось в чому питання. Тема, актуальна як для жителів країни, так і для приїжджих. Адже не секрет, що в багатьох країнах світу споживання сирої водопровідної води загрожує серйозними проблемами. На щастя, в Польщі з цим все в повному порядку: за даними досліджень вода з-під крана високої якості. Але той, хто побував в польських супермаркетах, напевно звернув увагу на полиці, заставлені бутильованої водою. Схоже, цей товар користується чималим попитом. Якщо воду з-під крана пити безпечно, то навіщо тоді поляки витрачають гроші на бутильовану? Логічне запитання, адже всім добре відомо, наскільки ця нація педантично ставиться до грошей і витрачає їх виключно раціональним способом. Виявляється, всьому виною ... забобони та міфи, якими оповита тема якості централізованої води.

Вся справа в тому, що в Польщі вода з-під крана не завжди була високої якості. Ще 10-15 років тому її не рекомендували пити без попередньої обробки, але з тих пір, як країна увійшла до Євросоюзу, ситуація змінилася на краще кардинально. Проте, для багатьох поляків звичка купувати воду в магазині так і залишилася непорушною. Люди щиро вважають, що пити воду з-під крана не тільки небезпечно, але навіть шкідливо.

Ось лише деякі міфи про воду з водопроводу, які давно спростували фахівці, але польська громада все ще в них вірить.

Можливо, десь так і є, але тільки не в Польщі. В останні роки система водоочищення була повністю модернізована й у всіх містах країни пити водопровідну воду навіть безпечніше, ніж бутильовану. Якість води, що постачається централізовано до будинків та квартир мешканців, постійно контролюється.

Ще одна поширена оманлива думка. Водопровідна вода насичена мінералами, наприклад, кальцієм і магнієм. Їх кількість може відрізнятися  в залежності від конкретної місцевості. Наприклад, у Варшаві мінералізація води становить близько 250 мг / л, а в Кракові - більше 300 мг / л. Те, що в сирій водопровідній воді безліч макроелементів підтверджує накип на чайнику, що виникає після кип'ятіння. Там, де мінералізація вище, накип з'являється швидше, а вивести його складніше.

А ось і ні. Термічна обробка, а також пропускання через фільтр тягне за собою втрату частини мінералів. З одного боку це робить воду м'якше, але з іншого, погіршує її мінеральний склад. Тому постійне вживання обробленої води загрожує дисбалансом корисних речовин в організмі. Краще час від часу пити сиру воду. А рідина з-під водопровідного крана підходить для цих цілей як не можна краще!

Теж міф. Чим більше людей живе в польському населеному пункті, тим ретельніше контролюється склад води, яка подається в оселі. Якість рідини перевіряється на кожному етапі подачі з джерела і подальшого транспортування по трубах. Єдиним і найкоротшим відрізком водопостачання, де за воду не відповідає її постачальник, є водопровідна мережа житлового будинку. Тут турбота про справність труб і, відповідно, чистоту рідини цілком і повністю покладається на підприємство, яке обслуговує це домоволодіння. А якщо йдеться про приватний будинок, то на самого власника.